作业

[单选] 春节临近，从2011年1月17日(星期一)起工厂里的工人陆续回家过年，与家人团聚。若每天离厂的工人人数相同，到1月31日，厂里还剩下工人121名，在这期间。统计工厂工人的工作量是2011个工作日(一人工作一天为1个工作日，工人离厂当天及以后不需要统计)。其中周六、日休息，且无人缺勤。那么截至1月31日，回家过年的工人共有（　　）人。
磊宇堂 题优多

[单选] 春节临近，从2011年1月17日(星期一)起工厂里的工人陆续回家过年，与家人团聚。若每天离厂的工人人数相同，到1月31日，厂里还剩下工人121名，在这期间。统计工厂工人的工作量是2011个工作日(一人工作一天为1个工作日，工人离厂当天及以后不需要统计)。其中周六、日休息，且无人缺勤。那么截至1月31日，回家过年的工人共有（　　）人。

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[单选] 大多数情况下．食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用，本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中，很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸，也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，它有－个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的－项是（　　）。
磊宇堂 题优多

[单选] 大多数情况下．食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用，本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中，很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸，也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，它有－个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的－项是（　　）。

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