B.【解析】本题考查科技常识。A项说法错误：空调房中，室内外温差不宜超过5℃，因为室内外温差过大，一方面空调需要做更多的功，不仅会消耗大量的电能，同时也会降低空调的寿命；另一方面室内外温差过大对人的身体健康不利，容易使人得“空调病”，所以即使天气再热，空调房内温度也不宜到24℃以下。B项说法正确：根据热胀冷缩的原理，毛衣失去弹性的部分通过热水浸泡后可以恢复弹性。C项说法错误：因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜在冰箱中长时间储存。如黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味，而黄瓜还会长毛发粘。D项说法错误：香蕉中含大量钾元素，空腹食用会使血液中的钾大量增加，会对人体的心血管系统产生抑制作用，使人嗜睡、乏力，不利于行车安全，所以长时间驾驶的人不宜空腹吃香蕉。因此，本题选择B选项。