2018年公务员考试常识：科技常识（106）
下列有关生活常识的表述中，不正确的一项是（ ）。
A.女性比男性更易患抑郁症
B.水果榨汁喝会减少对水果中维生素 C 和纤维素的摄取
C.运动时脚扭伤肿了，应该进行热水敷应急处理
D.打呵欠是一种深呼吸运动，它会让人比平常更多的吸进氧气和排出二氧化碳
已知物质最小的结构单元是（ ）。
A.质子和电子
B.轻子和强子
C.夸克和强子
D.夸克和轻子
A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
1938年，德国人 在用慢中子轰击铀核时，首次发现了原子核的裂变现象，并放出新的中子。
A.哈恩
B.查德威克
C.卢瑟福
D.麦克斯韦
A.宇航员可使用特定的加热器对食品进行加热
B.宇航员从太空返回地面后，失重状态消失，质量会有所增加
C.宇航员应睡在固定的睡袋中，以免被气流推动误碰仪器设备开关
D.在同一航空器中的宇航员可以直接交谈，无需借助无线电通讯设备
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1.答案:
解析:
运动时脚扭伤肿了，应该在扭伤后24小时内是应该冷敷的，48小时后热敷，这样可以减少出血，促进肿胀的消退。在进行冷敷时应连续冷敷20—30分钟后，休息一段时间，再次冷敷，同时应注意观察，避免冻伤。热敷时也是同样，不能持续热敷，也是连续热敷20—30分钟后，休息一会儿，再次热敷。 C说法不正确，故正确答案为C。
2.答案:
解析:
近代物理学研究认为物质的最小构成单位不是原子和分子，而是被称为夸克和轻子的更小粒子，它们的尺寸非常之小（至今还无法判断其大小）。目前已知的夸克有6种，包括下、上、奇异、粲、底和顶，轻子则有6种，包括电子、电子中微子、μ子（缪子）、μ中微子、τ子（陶子）和τ中微子。
轻子就是不参与强相互作用的费米子，它们参与弱相互作用与电磁作用。它们的共同特点是自旋量子数为1/2，以此与介子、光子相区别。至今实验上还没有发现轻子有任何结构，所以通常被认为自然界最基本的粒子之一。
故正确答案为D。
3.答案:
解析: 食盐腌制食物可以有效地延长食物的保质期原因是,细菌在高浓度盐溶液中由于外部的浓度远远大与内部的渗透压,致使内部的水分向细胞外渗透,最终细菌脱水死亡,没有细菌的侵蚀.食物在盐腌制时,内部的水分流向细胞外,细菌也不能生存。真空包装能够长时间保存食物的原因将空气隔绝,杜绝细菌滋生。氮气可以保存食品这与氮气的性质有关,它不活泼,属于惰性气体,不会与食物等发生反应，而且可以隔绝氧气，避免氧化反应。冷冻保藏的原理就是利用水分冻结来抑制微生物的生长繁殖(不是杀死微生物),延缓食品及微生物中的各种生化反应,抑制各种酶类的活性,以达到保藏食品的目的。因此，本题答案为D。
4.答案:
解析:
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