2018年公务员考试常识：科技常识（90）

1.答案: B

解析:

发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，通常包括酒精饮料、谷物发酵制品、乳类发酵制品、豆类发酵制品等。白酒、面包、腐乳均属于发酵类食品。饼干是以小麦粉为主要原料，不属于发酵制品。故正确答案为B。

2.答案: A

解析: 马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，食用部分是该食物的块茎。因此本题选A项。

3.答案: A

解析:

声音是由物体振动引起的，当两个发声频率相同的物体，彼此相隔不远时，其中一个物体发声另一个也可能跟着发声，也就是出现共鸣现象。我们周围的世界充满了各种各样的声音，这些声音发出各种频率的声波，其中某些声波的频率跟热水瓶的固有发声频率相同，形成了共鸣，物体发生共鸣时，声音会被扩大，所以耳朵贴近空热水瓶瓶口时，能听到嗡嗡声。

因为声音音调的高低跟空气柱的长短有关，器皿的空气柱越长，发出的声音越低。所以6磅的热水瓶发出的嗡嗡声要比4磅的热水瓶更低沉。故正确答案为A。

4.答案: BCD

解析:

碳纤维复合材料技术在能源、资源、环境、制造、交通等国民经济支柱产业对高性能结构材料的迫切需求，相应技术可以通过适当的移植来满足汽车工业、航空航天、高速轨道交通、大型风力发电装备等所需。

故正确答案为BCD。