公务员考试常识：科技常识（354）
熬骨头汤时，为改善骨头中钙质的溶解度，可加入少量（ ）。
A.盐
B.酱油
C.醋
D.料酒
医生在给人体抽血化验时，用一根橡皮胶管将上肢的上臂扎紧，一会儿上肢前臂靠肘关节处的血管暴起，该血管是( )。
A.动脉
B.毛细血管
C.静脉
D.毛细淋巴管
牛顿在科学上的贡献是多方面的，最重要的是（ ）。
A.物理学方面
B.数学方面
C.万有引力学方面
D.力学方面
下列关于医学常识的说法，错误的是（ ）。
A.临床上一般以红血球蛋白的浓度值作为诊断贫血的依据
B.卡介苗是一种疫苗，一般在婴儿出生后接种，可以预防结核病
C.游泳时应避免将水咽入口中，以免水通过鼻咽进入中耳引发中耳炎
D.人体骨密度在达到高峰值后会逐渐下降，男性下降幅度较女性大
一般泡沫灭火器的灭火原理是（ ）。
A.减少明火
B.隔绝氧气
C.增加湿度
D.制造泡沫
[page]
1.答案:
解析:
骨头中的钙质以碳酸钙微溶物形式存在，偏碱性，加入显酸性的醋之后，醋中的醋酸根比较容易跟钙离子结合，产生醋酸钙，使骨头中的钙离子分离出来，改善钙质的溶解度，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收。故正确答案为C。
本题相关知识点：
料酒是指专门用于烹饪调味的酒，家庭烹饪一般用黄酒。料酒的主要作用是去腥、增香。料酒能去腥是料酒中含有酒精，烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。另外料酒中含有氨基酸，在烹调中能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，从使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。
2.答案:
解析:
抽血一般只抽静脉血，因为静脉血管压力小，出血后可以很快止住，而动脉由于血流速度快，对血管冲击力和侧压力很高，因此不容易止血，所以不从动脉抽血。医生：在给人体抽血化验时，用一根橡皮胶管将上肢的上臂扎紧，一会儿上肢前臂靠肘关节处的血管暴起，该血管就是静脉。本题正确答案为C。
3.答案:
解析:
牛顿在科学上的贡献是多方面的，最重要的是力学方面。他的科学巨著《自然哲学的数学原理》，提出物体机械运动的三大定律和万有引力定律。牛顿力学体系的建立标志着近代科学的形成。故正确答案为D。
4.答案:
解析:
年龄与性别是影响人骨矿含量的因素之一。婴儿至青春期骨矿物质含量随年龄增长而增加，且无明显性别差异。青春期之后，骨矿含量的增加男性较女性显著，30—40岁达到最高峰值。以后骨矿物质含量随年龄的增长逐渐下降，女性下降幅度较男性大，而并非男性下降幅度较女性大，D表述错误。故正确答案为D。
5.答案:
解析:
2. 本站不保证所提供所有下载的资源的准确性、安全性和完整性，资源仅供下载学习之用！如有链接无法下载、失效或广告，请联系客服处理，有奖励！
3. 您必须在下载后的24个小时之内，从您的电脑中彻底删除上述内容资源！如用于商业或者非法用途，与本站无关，一切后果请用户自负！
4. 如果您也有好的资源或教程，您可以投稿发布，成功分享后有RB奖励和额外RMB收入！
磊宇堂正在使用的服务器 维护管理由磊宇云服务器提供支持
磊宇堂 » 公务员考试常识：科技常识（354）
