公务员考试常识：科技常识（110）

1.答案: C

解析:

肉毒杆菌毒素是肉毒杆菌所分泌的毒素，它的作用是可以阻断神经末梢分泌能使肌肉收缩的乙酰胆碱，达到使肌肉麻痹的效果。肉毒杆菌毒素在美容方面，主要是用来去除动态的皱纹。去除动态皱纹的原理，是将收缩造成皱纹的肌肉麻痹，使肌肉不收缩，连带地也去除了皱纹。肉毒杆菌毒素除皱法是利用肉毒杆菌毒素对面部表情肌肉的麻痹作用来达到减少皱纹的目的。由此可知不会出现皮肤中毒的情形。因此答案选>C>。

2.答案: C

解析:

骨头中的钙质以碳酸钙微溶物形式存在，偏碱性，加入显酸性的醋之后，醋中的醋酸根比较容易跟钙离子结合，产生醋酸钙，使骨头中的钙离子分离出来，改善钙质的溶解度，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收。故正确答案为C。

本题相关知识点：

料酒是指专门用于烹饪调味的酒，家庭烹饪一般用黄酒。料酒的主要作用是去腥、增香。料酒能去腥是料酒中含有酒精，烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。另外料酒中含有氨基酸，在烹调中能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，从使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。

3.答案: B

解析:

依据常识可以看出A、C、D三个理由都不恰当，只有B选项所说的原因更为准确。

4.答案: B

解析: 现场救治婴儿气道异物梗塞时，将婴儿置于“头低脚高”的体位，A选项的说法是正确的。成人心肺复苏时，按压频率至少100次/分，按压深度125px以上，每次按压后胸廓完全弹回，保证按压与抬起时间基本相等，因此，B选项的说法是错误的。踝关节严重扭伤时，立即用冷水或冰块进行冷敷以减少内出血，因此，C选项的说法是正确的。对于埋压时间较长的幸存者，要先喂些含盐饮料，不可给予高糖类饮食。伤者受压逾24小时肌肉开始坏死，减低生存机会。一旦移开重物，坏死肌肉大量释放肌红素及钾等蛋白与电解质，随时引致肾脏及心脏衰竭，所以要先补点盐水，让伤者进行有效代谢,把血液中这些东西排出后再移开重物，因此，D选项的说法是正确的。本题答案选B

5.答案: D

解析: