2015年公务员考试之科技常识（14）
(不定项)垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括______。
A.非低温烘烤的饼干、面包
B.快速脱水食品
C.冰淇淋
D.烧烤类食品
民谚有“础润而雨”的说法，作为劳动人民千百年来宝贵劳作经验的总结，它的主要科学依据体现在 的变化通过“础润”的形式表现出来，从而预示着天气的变化。（ ）
A.温度
B.湿度
C.气压
D.风向
>下列关于乐器的说法，错误的一项是( )。
A.定音鼓属于有调打击乐器
B.钢琴被誉为乐器之王
C.萨克斯管属于木管乐器
D.管风琴是一种键盘乐器
澄清的石灰水用口吹过之后，便会变得浑浊，其原因是（ ）。
A.呼出的气体中含有一氧化碳
B.呼出的气体中不含氧气
C.呼出的气体本来就是浑浊的
D.呼出的气体含有二氧化碳
A.加入石灰能降低水的硬度
B.可以用肥皂水鉴别软硬水
C.将水煮沸可以降低水的硬度
D.可以长期饮用硬度较高的水
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1.答案:
解析: 全球十大垃圾食品包括：一、油炸类食品；二、腌制类食品；三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）；五、汽水可乐类食品；六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）；七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）；八、话梅蜜饯类食品（果脯）； 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）；十、烧烤类食品。本题选择ABCD项。
2.答案:
解析:
“础润而雨”本义指“柱子的基石润湿了，就是要下雨的征候”。从气象科学的角度看，在大雨将至时，空气中的水汽比较多，当空气中的含水量达到或超过一定程度时，气象学上就叫它饱和湿空气或超饱和湿空气。由于水泥地、石柱等容易散热，当它们的表面温度比空气温度低时，暖湿的空气碰到它们，温度就会降低，空气里的水汽就会在它们的表面凝集，结成水珠，出现“天云蒸，柱础润”的现象。因此，“柱础润”说明湿度大，这道题应该选 B。
本题相关知识点：
经常和“础润而雨”一起出现的另一个表达是“月晕而风”。“月晕而风”指的是“月亮出现光环，表示将要刮风”。 晕的出现，预示着天气要有变化。因为形成晕的卷层云是一种降雨云系的前部，接着会出现高积云和高层云，再发展成雨层云，就要下雨了，而且常伴有大风。一般日晕下雨的可能性大，月晕多是刮风 。
3.答案:
解析:
萨克斯管属于木管乐器里的簧鸣类乐器，其他项均正确。本题选C。
4.答案:
解析:
澄清的石灰水中含有氢氧化钙，氢氧化钙会与二氧化碳发生化学反应，形成难溶于水的碳酸钙，使得澄清的石灰水变浑浊。故正确答案为D。
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